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【5.20全国母乳喂养日】专题二:哺乳期妈妈饮食上要注意什么?

日期:2019-05-20

?母乳成分复杂、影响因素众多:

母乳中到底有多少成分?并不完全清楚!

只知道母乳中88%是水,其他成分如蛋?#23383;省?#33026;肪、乳糖、寡聚糖、激素、维生素、活性因子以及细胞、矿物质等十分复杂,犹如一个组织精密的、庞大的管弦乐队。

母乳中丰富的营养成分

如同一支分工复杂精细的管弦乐队

母乳的主要成分

1、营养素

2、生长因子与免疫因子

3、益生菌和

细胞群

①营养素:

母乳中宏量营养素如蛋?#23383;省?#33026;肪和碳水化合物,微量营养素、维生素及矿物质等;

②生长因子与免疫因子:

包括表皮生长因子、神经元生长因子、血管内皮生长因子、促红细胞生成素以及大量免疫因?#24433;?#25324;白细胞、?#19978;?#32990;、细胞因子和趋化因子等,还有寡聚糖;

③益生菌和细胞群:

母乳中有大?#24247;?#26377;益菌群,如葡萄球菌、乳酸杆菌、肠球菌和双歧杆菌等;同时母乳中含有丰富的分化和未分化细胞,如:上皮细胞、多形核白细胞、?#34892;?#31890;细胞、单核细胞、淋巴细胞、巨?#19978;?#32990;等。

对母乳成分的研究越深入,发现其越复杂。而影响母乳成分的因素众多,包括母亲的饮食。

哺乳期妈妈的饮食

其实很简单—8字原则

自然食物

均衡膳食

在以上8字原则基础上,尽量避免:

① 过于油腻的食物;

②辛辣刺激食物;

③ 性质寒凉食物;

④ 具有回奶作用的食物,如麦芽、韭?#35828;齲?/p>

⑤添加?#26639;?#21058;的食物;

⑥腌制食品等。

——刘大夫

另外,儿童食物过敏发生率增加,建议及早发现、判断过敏源的食物,哺乳期妈妈尽量回避这些食物,常见的过敏食物?#20449;?#22902;、鸡蛋、海鲜、坚果、大豆、小麦等。

同?#20445;?#19981;主张高盐、高脂、油炸食品。

提 示:

除了饮食之外,哺乳中的妈妈们也需要加强补充额外的营养素,像是钙、?#23613;?#38081;、维生素C、D、铬和DHA等。

来源:公众号儿童营养刘大夫

 
 
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